Холодные закуски

Филе сельди и кильки с отварным картофелем 140/150гр.

220р.

165 Ккал

Заливное из камчатского краба 100гр.

350р.

Плато из 4-х видов рыб 300/30гр.

680р.

Домашнее сало 100/30гр.

190р.

Пшеничные гренки с сыром и беконом 260/30гр.

230р.

Рулетики из языка с кремом из сливочного хрена 175гр.

260р.

Мясное плато 235/40гр.

430р.

Паштетный дуэт 140/50/30гр.

350р.

Оливки/Маслины 100гр.

130р.

Маринованные грибы 130/20гр.

200р.

Домашние соленья 300гр.

210р.

Сырное плато 220гр.

630р.

Клюква с сахаром и лимоном 100гр.

80р.

Горячие закуски

Мидии в натуральном бульоне 225гр.

490р.

Мидии с перцем 225/15гр.

530р.

Мидии в сливочном соусе 165гр.

650р.

Картофельные драники с икорным маслом 110/40гр.

160р.

Салаты

Сельдь под шубой "на новый лад" 240гр.

260р.

145 Ккал

Салат с лососем собственного посола 190гр.

330р.

(семга с/с, картофель по-деревенски, гренки, свежие овощи) | 145 Ккал

С морепродуктами 235гр.

470р.

(морской гребешок, мидии в раковинах, креветки тигровые, кальмар, свежие овощи) | 64 Ккал

Тёплый из печени с малиновой заправкой 200гр.

270р.

122 Ккал

Тёплый из телятины с молодым картофелем 200гр.

380р.

94 Ккал

Фирменный "Оливье" с перепелкой и раковыми шейками 200гр.

430р.

171 Ккал

Цезарь с курицей 180гр.

240р.

Цезарь с лососем 180гр.

310р.

Цезарь с креветками 180гр.

340р.

"Гриль" с соломой из бастурмы и яйцом пашот 200гр.

330р.

"Греческий" 200гр.

230р.

155 Ккал

Супы

Донская уха 290гр.

280р.

106 Ккал

Лапша "Домашняя" с перепелкой 350гр.

250р.

129 Ккал

Крем-суп из репы 300гр.

250р.

+ креветки 50гр.

150р.

+ бекон 50гр.

80р.

+ сухарики 50гр.

20р.

Борщ с салом и гренками 330/30/30 гр.

270р.

183 Ккал

Солянка с каперсами 360/50гр.

290р.

119 Ккал

Домашние рецепты

Пельмени из щуки 200/30гр.

270р.

Пельмени с мясом 200/30 гр.

230р.

208 Ккал

Вареники с картофелем 200/50 гр.

150р.

105 Ккал

Вареники с капустой и картофелем 200/20гр.

150р.

104 Ккал

Вареники с сюзьмой 200/30 гр.

190р.

117 Ккал

Вареники с вишней 200/30/40 гр.

190р.

104 Ккал

Расстегай с рыбой

60р.

264 Ккал

Пирожок с мясом

70р.

298 Ккал

Пирожок с капустой

30р.

271 Ккал

Пирожок с картофелем

30р.

331 Ккал

Пирожок с яйцом и зеленью

40р.

288 Ккал

Пирожок с вишней

40р.

302 Ккал

Ватрушка с сюзьмой

50р.

301 Ккал

Основные блюда

Филе судака с пюре из белого корня 100/100/30гр.

410р.

155 Ккал

Лосось с икорным соусом и овощным рататуем 90/130/10гр.

590р.

Котлеты из судака с зеленым маслом 135/100/20гр.

330р.

Баранья голень 350/155/10гр.

900р.

Жаркое из свинины на сковороде 255гр.

310р.

Телячьи щечки с булгуром 190/125гр.

390р.

Бефстроганов 230гр.

440р.

Цыпленок "в сене" 345гр.

490р.

Утиная ножка конфи с тыквенным кремом 190/110/50гр.

580р.

Кролик с лесными грибами 300гр.

590р.

Фаршированная перепелка с бруснично-еловым соусом 130/100/75гр.

600р.

Голень индейки 720гр.

710р.

Котлеты по рецепту Пожарского с жаренным картофельным пюре 130/100/50гр.

320р.

Котлета по-киевски с картофельным кремом 120/155гр.

290р.

Гарниры

Картофельное пюре 150гр.

90р.

Печёный картофель с травами 150гр.

90р.

Каша гречневая с грибами в горшочке 150гр.

160р.

Грибы жареные 150гр.

150р.

Спаржа с мягким яйцом 120гр.

240р.

Овощи-гриль 155гр.

180р.

Рыбная тарелка к пиву

Тарань 1шт.

100р.

Рыбец 1шт.

280р.

Лещ 1шт.

840р.

Ассорти рыбное 300/30гр.

710р.

Копчения

Сом с соусом из шкварок 100/100/40гр.

390р.

Томлёная свиная шея с картофелем по-деревенски 100/100/50гр.

340р.

Говяжье ребро с овощами 450/140гр.

900р.

Гриль

Стейк из свинины 100гр.

190р.

Стриплойн 100гр.

390р.

+ сладкий жареный лук 20гр.

20р.

+ 5 перцев 5гр.

20р.

+ жаренные подосиновики 50гр.

190р.

+ сырная 20гр.

50р.

Свиные рёбра 320/10гр.

560р.

Куриные крылья 320гр.

350р.

Хлеб

Хлебная корзина 170гр.

150р.

Дессерты

Крем-брюле с бисквитом 200/20гр.

270р.

Наполеон с ореховым кремом 150/30гр.

210р.

Панакота с соусом из манго 165гр.

290р.

Шарлотка с яблоком и кедровым орехом 180гр.

230р.

Соусы

Аджика 50гр.

80р.

60 Ккал

Барбекю 50гр.

80р.

60 Ккал

Чили (сладкий) 50гр.

80р.

60 Ккал

Ткемали 50гр.

80р.

420 Ккал

Горчица 50гр.

80р.

278 Ккал

Сливочный хрен 50гр.

80р.

41 Ккал

Белый с травами 50гр.

80р.

291 Ккал